Ziel:
Der Hotelmarkt ist hart umkämpft. Kleine Betriebe müssen schließen oder werden von größeren Ketten aufgekauft. Um in diesem harten Wettbewerb bestehen zu können, benötigen die Unternehmen qualifizierte Mitarbeitende. Hotelbetriebswirt:innen wissen, wie sie ihre Kund:innen zufrieden stellen und wie sie ein Hotel bestmöglich vermarkten, um eine optimale Auslastung zu erreichen.
Inhalt:
Die Weiterbildung Hotelbetriebswirt:in (IST) vermittelt berufsqualifizierendes Know-how u. a. in den Bereichen:- BWL, Unternehmensführung, Recht, Personalmanagement
- Qualitäts- und Kundenmanagement, Projektmanagemen
- Grundlagen des Hotelmanagements, Hotelorganisation, Hotelmarketing
- Branchenrecht, Veranstaltungsorganisation, EDV
- Vertriebssysteme und -wege in der Hotellerie, Vertriebsorganisation und strategisches Vertriebsmanagement, Sales Force in der Hotellerie
- F&B-Management
- Kundenzufriedenheit